Mulino Mulinaccio

I l Mulinaccio è ubicato sulla riva destra del fosso di Cavaticci, L’edificio è costituito da un singolo corpo di fabbrica a base rettangolare sviluppato su due piani e allineato al senso del bottaccio.

Lopificio è rimasto l’unico esempio di struttura realizzata appositamente per ospitare una grande ruota verticale, usata prevalentemente per attività diverse dalla molitura.

L’importanza di questo mulino è indicata anche dal materiale di costruzione impiegato, consistente in conci di pietra ben lavorati e rifiniti a bocciarda, che conferiscono alla muratura un aspetto solido ed elegante.

La costruzione ha nella parte centrale un vano, aperto superiormente, dove alloggiava la grande ruota verticale. Questo spazio divide anche oggi la struttura in quattro locali speculari: al piano terra vi sono due sale comunicanti, della stessa lunghezza dell’edificio; al centro delle loro pareti vi sono due aperture ad arco (contrapposte) che ospitavano i sostegni lignei della ruota verticale. Negli stessi ambienti vi erano due palmenti per la produzione delle farine che venivano azionati da due ritrecini che scaricavano l’acqua nel vano della ruota verticale.

Il piano superiore del mulino era suddiviso come gli spazi inferiori, ma in queste sale si svolgevano probabilmentei lavori di follatura; infatti nei muri sono ancora visibili alcuni segni dei vecchi macchinari, forse appartenenti ad una gualchiera.

La dismissione dell’attività del Mulinaccio è da collegare alla caduta di una frana che nei primi anni del Novecento interruppe l’afflusso dell’acqua al bottaccio e ne impedì la riattivazione. Con la chiusura dell’impianto i suoi palmenti vennero acquistati dal mugnaio del mulino del Piano (dove ancor oggi sono conservati) con l’intenzione non realizzata di installarli nel suo opificio (Alessandroni, 2006).