Tipo di bilancia basato sul principio della leva. Il modello nella foto era usata in cucnia e si pesavano farine, zucchero e tutti i prodotti di piccolo peso. È formata…
La panèra: il cuore della madia per affettare e preparare i cibi
La panèra, conosciuta anche come tagliere o piano di lavoro, rappresenta un elemento essenziale della madia, un mobile…
Il tempo per i lavoratori della terra era legato alla stagione, inverno, estate, primavera, autunno, caldo, freddo. L'inverno era il periodo più duro, più freddo e anche quello più buio.…
il patto di mezzadria - al di là delle specificazioni di legge - è un contratto agrario per il quale un proprietario terriero (concedente) e un coltivatore, in proprio e…
