Fai un passo indietro nel tempo ed esplora le affascinanti Osterie lungo la strada che da Urbino porta a Fossombrone. A partire dalla fine del 1800, queste strutture sono state un punto d’incontro molto frequentato nel territorio, note per il loro cibo casereccio, il servizio e la comodità per il paese.
Dall’osteria “Da Minto” con l’adiacente distributore di benzina e la rivendita di scarpe e prodotti per la casa, a “Da Delfo” con la sua rivendita di alimentari, ce n’è per tutti i gusti. E non dimenticate di fermarvi da “Da Giulio” con il suo campo da bocce, rivendita di alimentari e vino, il luogo perfetto per un pomeriggio piacevole. Vieni a scoprire la storia e la tradizione di queste amate Osterie lungo la strada statale 73 bis.
Sull’asse stradale che da Urbino porta a fossombrone, poco dopo il mulino del Piano e girata una curva a gomito, si entra in un corto rettilineo dove già dalla fine del 1800 esisteva una osteria (conosciuta in tutta la provincia) “Da minto” … Una piccola rientranza sulla destra faceva da parcheggio e da distributore di benzina.
Proseguendo verso valle la strada nazionale 73 bis, (istituita nel 1938) incontriamo Canavaccio e naturalmente la vallata di Gaifa. Lo spazio aperto che si incontra è molto ampio e luminoso fino a tarda ora ed è tagliato dal Metauro il quale è stato la linfa del luogo. La prima struttura sulla destra era la vecchia stazione ferroviaria, dove fino al 1982 passava la littorina, che partendo da Pesaro, poi verso Fano arrivava a Urbino.
L’osteria “da Delfo” si trova a cento metri dalla stazione però sulla parte sinistra, locali oggi adibiti a ristorante, anche qui il servizio era quello di vendita di generi diversi, sali e tabacchi osteria e benzinaio.
Il “circolo ACLI” si trova a 50 metri sulla destra della strada all’interno dell’antico borgochiamato proprio “Canavaccio”.
Percorrendo la strada nazionale verso Fano, dopo trecento metri si arrivava all’osteria “da Giulio”, provvista di vendita di generi diversi, osteria e munita di gioca boccie nel lato dell’edificio.