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La Casa

bilancia stedera antica

Tipo di bilancia basato sul principio della leva. Il modello nella foto era usato per pesi abbastanza importanti come balle di grano, pacche di maiale, ecc. È formata da un’asta…

la Panèra

La panèra è la piana di legno che si trova nella madia, ci si taglia il pane la lonza e tanti altri prodotti.

Raschiatoio

Serviva per pulire la piana di legno della madia (Panèra) quando rimanevano residui di pasta

La stedera

Tipo di bilancia basato sul principio della leva. Il modello nella foto era usato per pesi abbastanza importanti come balle di grano, pacche di maiale, ecc. È formata da un’asta…

Grattugia

Arnese da cucina, di lamiera o altro metallo leggermente curvo nella sua forma tradizionale, a buchi grossolani con punte rilevate, su cui vengono sfregati, per essere ridotti in briciole, pane,…

La Pieve di Gaifa

Via Pieve di Gaifa, 24
61029 Canavaccio di Urbino (PU)
Marche – Italy

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